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La storia
Dal 2015, i ristoranti PACIFICO rappresentano lo stato dell’arte della cucina Peruviana-Nikkei in Italia ed una visione di ospitalità rivoluzionaria: ricerca e sperimentazione in cucina in location suggestive. Il design iconico e l'atmosfera vibrante hanno fatto di PACIFICO un brand di riferimento per la ristorazione, la mixology e l’intrattenimento, presente con tutti i propri locali nelle guide Michelin, Gambero Rosso, L’Espresso, Wallpaper e segnalato come “place to be” dalle maggiori riviste lifestyle internazionali.
LA CUCINA
Ceviche Puro di ricciola
Filetto di manzo
Ceviche Chifa di salmone
Tasting di Ceviche Puro, Chifa, Veggie e Rosemary
Ceviche Rosemary
Tiradito blanco di ricciola
Tiradito di gamberi rossi di Mazara
Anticuchos polpo e salsa jalapeno
Anticuchos di gamberi e chalaca di ananas
Langostino meloso con gamberi croccanti
Tomahawk di manzo
Tentacoli di polpo alla griglia
Pollo ruspante con salsa teriyaki
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